產品名稱:

氨基酸螯合鈣

中文別名:

L-天門冬氨酸鈣

英文名:

Monocalcoum di-L-Aspartate dihydrate

分子式:

C₄H₇NO₄.xCa

分子量:

171.16

CAS:

21059-46-1

EINECS:

244-185-8

項目

企業標準

性狀

白色結晶或結晶性粉末

鑒別

呈正反應

氯化物

≤0.02%

比旋度

+19.0-+20.5

透光度

≥95%

砷鹽

≤1ppm

硫酸鹽

≤0.02%

干燥失重

≤0.5%

重金屬

≤10ppm

含量（Ca計）

10.8-12.0%

白色粉末，易吸濕。溶解度高，達39%，水溶液無色無味，呈中性，穩定性好，鈣含量23.39%。主要生理功能為補鈣。據認為鰲合型氨基酸鈣中的鈣并不以通常鈣鹽的離子方式被吸收，而是作為整個分子的一部分(鰲合形式)進入腸絨毛細胞，進入細胞后由于pH值的改變或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解，像一般肽那樣隨胞內流動液在主動運輸條件下從細胞進入血液，并運送至全身。另據介紹，天冬氨酸鈣曾經上海市衛生防疫站測定，其腸道吸收率高達90%